La tira de contar and aphorta labeling: a protection of consumer interests
DOI:
https://doi.org/10.37497/revistacejur.v11i00.419Keywords:
Aphorta labelling, Tira de Contar, Proximity products, GardenAbstract
Objective: The object of study of this work is to analyze the products of "La Tira de Contar" and the "Aphorta" label. These are local fruit and vegetable products that the farmer can sell directly to the merchant without any intermediary.
Methodology: The type of research is a legislative analysis of the sales procedure that is implemented in "Mercavalència", and that are available to be purchased in municipal markets and small businesses.
Results: So that the consumer can identify the foods in "La Tira de Contar" a special denomination is used on the label called "Aphorta". Thanks to this system, consumers can ensure that they obtain a fresh and recently harvested product. This work is intended to make consumers aware of the existence of this type of product and facilitate its identification in different shops, as well as to delve into its characteristics and legislative provisions.
Contributions: Today, due to today's society, the trade of products in general and food in participating has become globalized to a great extent. This entails high costs, both monetary and environmental, derived from transport and overproduction of food. Consequently, to the drawbacks of this system, more and more alternatives are proposed by smaller companies and businesses, in order to ensure fresh and natural products for consumers. One of the advantages is that through this sales system the cultural heritage of the “Huerta Valenciana” is preserved.
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